おしゃれでかわいい『簡単うちcafeご飯』めざしてます(*^▽^*)
こんばんは!
mari*です(*´▽`*)
先日、DIYで作った『手作りハーブ園』に
友達が子どもちゃんとお母さんを
連れてハーブ狩り(?笑)に
来てくれました(*^▽^*)
小さな小さな
ハーブ園ですが(●´ω`●)ゞ
使い切れないくらい
伸び放題&育ち放題の
ハーブ達を摘んでくれて
帰りにご参考まで~♪と
渡したハーブを使ったレシピで
さっそく作ってくれました≧(´▽`)≦
今日ご紹介するのは
友達にその時渡した
ハーブを使ったメニューです( ´艸`)
ご主人にも好評だったみたいで
つくれぽもくれて
うれしかったですね~о(ж>▽<)y ☆
.○・。●゜ ・ スモークサーモンのディップ 。●・。○.゜
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材料(2人分程度)
aスモークサーモン 30g
aクリームチーズ 50g
aディル 適量(多めがおすすめです♪今回は6本くらい使用)
aレモン 1/2個分
aおろしにんにく 小さじ1/4
aオリーブオイル 大さじ1
塩・こしょう 少々(スモークサーモンの塩分量で調整♪)
バゲット 1/2本分くらい
作り方
1.スモークサーモンは粗く刻み、ディルは飾り用を少し取って置き、残りは粗く刻む。
レモンは半分にカットして半分量は絞り、残りは飾り用にいちょう切りにしておく。
2.ボウルに飾り用のディルとレモン以外のaの材料を入れてペースト状になるように
混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
3.バゲットをトースターで軽く焼き、2のディップとお好みで飾り用のディルとレモンをのせて頂く。
カロリー(1人分): 171kcal
※ディップのみのカロリーです。
バゲットのカロリーは含んでいません。
刻んで大胆に混ぜたら
出来上がる
簡単メニューです(*´▽`*)
パスタと合わせたり
前菜やホームパーティーの時にも
おすすめですよ♪
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