おしゃれでかわいい『うちcafeご飯』めざしてますヾ(＠°▽°＠)ﾉ
mari*です♪
こんばんは(*^▽^*)
今日はいつものオニオンサラダとは
一味違うカリカリッにした油揚げを使った
↓↓↓サラダのご紹介ですo(〃＾▽＾〃)o
●○● カリカリ油揚げのせ♪オニオンサラダ ●○●
トッピングはそうっ！
名前＆見ての通り油揚げ♪
しかし！！
油揚げと思って
あなどるなかれ∑ヾ(￣0￣;ﾉ
カリカリッ！
サックサク～～ッ！！
味付けもしてるから
うまうま～～～ッ！！！
油揚げがいい仕事してるんです♪
.○・。●゜・ カリカリ油揚げのせ♪オニオンサラダ 。●・。○.゜
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材料（２人分）
玉ねぎ 中１/２個
貝割れ大根 １/３パック
あればトマト １/４個
油揚げ １/２枚
ごま油 大さじ１/２
塩・こしょう 少々
かつお節・白ごま 適量
和風ドレッシングやポン酢など 適量
作り方
１.油揚げは短冊切りにしておく。（油抜きはしない）
玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、貝割れ大根は根を落として、トマトはさいの目切りにする。
２.フライパンにごま油を熱し油揚げがカリッとなるまで焼いて塩・こしょうで味付けする。
３.よく水気を切った玉ねぎと貝割れ大根を合わせて器に盛り、トマトを全体に散らしてトッピングする。
４.１の油揚げをのせて、かつお節・白ごまをトッピングし、ドレッシングをかけていただく。
POINT
油揚げを菜箸などで転がしながら焼いていると、菜箸などから感じる触りごごちが
急に『カリッ』となる時がやってきます（笑）
その時がきたらさらに一呼吸焼き炒めてから取り出します♪
あっ！という間にできますよo(^▽^)o
カロリー（１人分）： ９７kcal
※『和風ドレッシング大さじ１』を
かけたと仮定して計算しました。
お料理教室でも
トッピングとして
登場させたことがありまして
その時のメンバーの方も
高評価（笑）
思わず
わたし、にんまり。。:*:・(￣∀￣)・:*:
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