おしゃれヘルシーな 『ヘルシーカフェごはん』を目指し日々奮闘中
こんにちは！mari*です(*^▽^*)
先日の『mari*の晩ごはん』でメインだった『かに玉丼』のご紹介です（-^□^-)
↓↓↓『mari*の晩ごはん： ある日のひとり飯。。「かに玉丼定食」(*´∀｀*)』
http://ameblo.jp/kotaninmari/entry-11595298444.html
.○・。●゜・ カニカマだけど。。ふわふわカニ玉丼 。●・。○.゜
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材料（１人分）
〈カニ玉の材料〉
a卵 2個
a水溶き片栗粉 大さじ1
（参考まで：片栗粉小さじ1+水小さじ2程度入れました）
aカニカマスティック 2本（ほぐしておく）
ごま油 適量
〈カニあんの材料〉 ←ちょっと多めです＾＾；
b鶏ガラスープ
（参考まで：水150cc+鶏ガラスープの素小さじ1強入れました）
bオイスターソース、醤油、酢、砂糖 各小さじ1
bカニカマスティック 2本（ほぐしておく）
b白ネギ 5cm程度（なくても良し！）
水溶き片栗粉 大さじ2
ごま油 少量
（参考まで：片栗粉小さじ2+水小さじ4程度入れました）
白ご飯 どんぶり1杯
トッピング用刻みネギ 適量
作り方
1）カニカマをほぐしてaをすべてボウルに混ぜる。
2）フライパンにごま油を熱して１）のカニ玉の材料を流し入れて、油を絡めるようにお箸で
円を描いてまるく仕上げる。
3）丼にご飯を盛ってカニ玉をのせる。
4）同じフライパンにbを入れて煮立ったら水溶き片栗粉をくわえてとろみをつけ、
ごま油少量をまわしかける。
5）丼にカニあんをかけて刻みネギをトッピングする。
白ネギなくても全く問題なしです！
写真撮るときに入れちゃってたのでレシピにも一応のせました(^人^)
材料費が安くてすむので、節約にもなるおすすめメニューですo(^▽^)o
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