おしゃれで簡単な『ヘルシーカフェご飯』をめざしてます～(^∇^)
こんにちわmari*です！
主人が甘い物が食べたいと言っていたので
家にあった物で作ったデザートです(*^▽^*)
私もほっこり。。。。
ちょっと休憩です。。。。o(〃＾▽＾〃)o
材料（４人分）
・卵 １個
・砂糖 大さじ３
・ａ牛乳 大さじ３
・ａはちみつ 大さじ１
・ａみりん、醤油 各小さじ１
・ｂ小麦粉 ５０ｇ
・ｂベーキングパウダー 小さじ２／３
・油 適量
・ゆであずき １００ｇぐらい
・あれば生クリーム 食べたい量
作り方
１） ａ、ｂをそれぞれ合わせておく
ｂはふるっておく
ボウルに卵を割りほぐしてハンドミキサーで泡立て、表面がこれって泡立ってきたよね！って思ったら砂糖を３回にわけて加える。卵がもったりして色が白っぽくなったらＯ．Ｋ(*^▽^*)
２） ａを加えて混ぜたらふるったｂを加えてゴムベラで泡をつぶさないイメージで手早く混ぜる(^∇^)
３） ホットケーキを焼くように、薄く油をぬって熱したフライパンに生地を流して両面焼く
（※普通のどら焼きサイズで８枚（どら焼き４個分）できると思います(*^▽^*)
４） 冷めてからあん、生クリーム、バターなどをはさんで出来上がり(*^▽^*)
普通のサイズでどら焼き４個分ぐらい出来
る分量ですo(〃＾▽＾〃)o
私は３倍量でしかもミニサイズで作ったので
山盛り出来ました（笑）沢山皮が出来たので、
ぴっちりラップして冷凍しました(^▽^;)
熱したフライパンは一度火からおろして、濡
れ布きんにのせて少しさますと良いです
o(^▽^)o
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