おはようございます
昨晩湿度が高かったので、ジメジメしているかと思ったら、
カラッとした晴れた
朝を迎えました。
こんな時は、サッパリした『支那そば』がいいね。
と云う訳で、今日も喜多方ラーメンですよ
まぁ、そういう
ブログですので・・・（笑）
今日ご紹介するのは、ココ・・・昼ラーでした。
喜多方駅前に堂々と構えている
老舗・・・
『桜井食堂』
創業明治37年とあります。
当時まだ喜多方ラーメンは無かった
と思われますが・・・
老舗なのは確かであります。
『桜井食堂』
こたなりんのお奨めは・・・
なんと言っても、
スタンダードな、
「支那そば」
是非味わっていただきたい逸品。
いっぱい具の乗った、「蔵ラーメン」とかもありますが、
この透き通ったスープを純粋に味わって欲しい。
豚骨＆鶏ガラ・・・
喜多方では珍しく、煮干は
使っていないと思われます。
これが、すっきり美味しいのです。
旨味十分
このすっきりスープに、喜多方麺。
想像してくださいよ
唾ごっくんでしょ。
駅前だけど駐車場も完備。
また、駅前だから食べ歩きのスタートにも良いと思います。
洗練された、喜多方の味。
是非、ご賞味あれ
余談：お店にお婆ちゃんがいるんだけど、いつも
「いらっしゃいませ
」ではなく、「いらっしゃいます」と
迎えてくれます。
なんか笑っちゃうんですよね。
『桜井食堂』 喜多方市町田8279-1（喜多方駅前）
定休日：不定休
喜多方から元気を
福島は負けない
