会社の方から出張土産でいただきました。
仙台銘菓・支倉焼
仙台の、ふじや千舟さんのお菓子です。
仙台藩の慶長遣欧使節副使であった
支倉常長から名付けられたというこのお菓子、
胡桃入りの白濾し餡をバター入りのクッキー生地で包んだ
洋風和菓子です。
いただいてみると
あんも生地もとっても口どけがいいんです
上品な味！絶品です
ままどおるや博多とおりもんも美味しいけど
負けず劣らずの美味しさです！！
仙台銘菓といえば、愛する「萩の月」がありますが
今度は支倉焼も心に留めておこう。
おいしかった～♪
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