長野・白骨温泉の湯元齋藤旅館。
お食事は、地元の食材を使った身体にやさしいお食事でした。
湯元齋藤旅館 葉月懐石
食前酒 果実酒
先付 うすい豆豆腐
前菜 七種
凌ぎ 信州蕎麦サラダ仕立て
レタス 人参 長芋 山菜ジュレ
造里 信州サーモン昆布〆
生湯葉 岩魚洗い
あしらい一式
焼き物 岩魚塩焼き蒸し
煮物 長野県産豚角煮
チンゲンサイ ペコロス
洋皿 長野県産牛タタキ風
サラダ南瓜 サラダ茄子
サラダ菜 トマト ブロッコリー
留鉢 冷し茶碗蒸し
食事 五目御飯
留椀 吸い物
漬け物 いろいろ
水物 フルーツ
くいしんぼうの私にはもう少し量が欲しかったですが
地産地消の身体にやさしいお食事でおいしかったです。
