新潟の叔母からナスや枝豆をいただいたので
麻婆ナスを作りました。
夏野菜入り麻婆ナス
家にあったかぼちゃや枝豆を加えてみました。
かぼちゃ入りでビタミンAもたっぷりだし
枝豆の食感もおいしい。
水餃子スープも加えて
ボリューミーな夕食になりました。
新潟の叔母からナスや枝豆をいただいたので
麻婆ナスを作りました。
夏野菜入り麻婆ナス
家にあったかぼちゃや枝豆を加えてみました。
かぼちゃ入りでビタミンAもたっぷりだし
枝豆の食感もおいしい。
水餃子スープも加えて
ボリューミーな夕食になりました。