夫の誕生日に宿泊した
創業は1806年の熱海・老舗旅館、古屋旅館。
楽しみにしていた京風懐石のお夕食をいただきました。
では、その豪華なお食事をどうぞ
食前酒
先付
鮟肝 蕪 海老 トリフ
前菜
金柑蜜煮 千車唐
海月酢 栗渋皮煮
河豚煮こごり 自家製唐墨
焼鯖寿し 杏子百合根茶巾
銀杏 馬鈴薯キャビア添え
フォアグラ玉子添え 牡蠣
吸物
雲丹糝薯 赤こんにゃく ヤーコン
紅芯大根 しめじ 早堀筍 柚子
お造り
本日のお造り あしらい一式
焚合せ
京芋 爪蟹 湯葉 紅葉麩 木ノ芽
中皿
黒毛和牛鉄板焼き
じゃがいも エリンギ ブロッコリー
お凌ぎ
細うどん 菊花柚子胡椒おろし
強肴
焼き物
熱海産橙釜焼
魴西京 海老 鯨ほほ肉
早堀筍 青首大根 はじかみ
食事
むかごめし
赤出汁
香の物
水菓子
洋梨 苺 黒ごまこんにゃく
久しぶりに美しい懐石をいただきました。
季節感を感じられる美しくて
上品な味の京風懐石でとてもおいしかったです。
古屋旅館
（旅館
/ 熱海駅
、来宮駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
