シルシルミシルさんデーで好評価のお菓子　新潟銘菓「河川蒸気」

モニプラさん企画で
私の両親の故郷・新潟の素敵なお菓子を送っていただきました。

このお菓子、

シルシルミシルさんデーの
「全日本隠れたお土産お菓子-1GP」で

見事 1位を獲得したお菓子 なんです。

粒小豆に特製和風クリームを加えて
黒糖入り蒸しカステラで包んだという

和洋コラボスイーツ

素材にもこだわりがあって
沖縄宮古島の幻の黒糖と
国産最高級の岡山備中産小豆を使っているそうです。

さっそく食べてみると

蒸しカステラがふわふわしていて上品

そして、あずきクリームの

小豆感がとても高級感があって

おいし～い

コーヒーにも抹茶にも合うんです。

超おすすめです

河川蒸気というお菓子の名前は
明治初期から昭和初期まで
信濃川・阿賀野川水系で活躍していた
なつかしの蒸気船からとったそうです。

信濃川は母の故郷の川、

阿賀野川は父の故郷の川。

なんか亡き母に食べさせてあげたくなりました。

菜菓亭さんから
河川蒸気を食べている写真のリクエストがありましたので
ここで１枚。

河川蒸気おいしいです～

お茶会の後なので、和服でいただきました。

菜菓亭さん、ありがとうございました。