Ｐａｓｃｏさんのモニターで
Pasco 通販限定「米粉入り食パン」
をお試しさせていただきました。
箱を開けると、こんな感じで入っていました。
通販限定の食パン。
秋田県産あきたこまちから作った米粉を使用して
小麦粉、米粉、さらに炊いたご飯を加えて
お米独特の“甘み”と“粘り”が感じされる食パン
なのです。
さっそく、厚めに切って
トーストしていただきます♪
送ってもらった日にたべず
翌日食べたので、パサついてないかな～と思ったのですが
しっとりもっちり…
噛んでみると、甘みがじわ～ッ…。
なんとも言えない歯ごたえ。
パン自体にずっしりとした
重みも感じるのですが
水分たっぷりなのし
決して、硬いわけじゃないのに
パンに弾力があるせいかしっかりとした食感がある。
そして、噛んでいると、甘みがじんわり～。
おいしいです
とっても。
いつものパンとは違う風味と甘みがあって
本当においしい。
小麦粉：米粉：さらに炊いたご飯の割合は
７：３：３
研究して作り上げた成果のおかげか
食パンとお米の絶妙なバランスのおかげだそうですが
本当にとってもおいしい。
２斤分あったので
2人には少し量が多いかな～と思ったのですが
おいしくて、厚めに切って
毎日食べたら、保存することも
フレンチトーストにすることもなく
食べ終わっちゃいました。
ちゃんとおいしい保存法も入っていたのに
使わなかったな～。
休日ランチもおいしい食パンで
チーズハンバーグランチ
ジャムを塗ったり
クリームチーズを塗ったりしてみましたが
一番おいしいのは
トーストしてそのまま食べる！！
パンの甘味がじんわり感じられて
とってもおいしいので
何もつけないのが最高においしい。
パンには必ずバターをつける夫も
ほとんどそのままで食べていました。
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