やっと完成したよぉ
って１０時頃に終わってたんだけどねぇ
その後すぐ買い物行ったりしてました
今日からまた天気が崩れるって言うし。。。
夕方～
になるって言ってたけど。。。
結構
厚めなので、早目に済ませることに
正解だったよぉ。。。
ホームセンターとイオンに行って来たんだけど
イオン出た時にはポツポツと
さっきから本降りになっちゃった
どうりで寒いはずだよねぇ。。。
潰してる最中
灰汁がでるでる。。。
ある程度潰して灰汁取り～中
これで色がキレイに出るか出ないかが決まるからさ。。。
完成したのがこちら～
もうクエン酸も入れて火も止めた状態だよん
と言うことで今冷まし中です
覚めると甘さがまた違うから作ってる最中の味見は
中々大変なんだけど。。。
甘酸っぱく出来たかなぁ