新潟ラーメンバトルを手がけたSWAMPさんが、毎月人気ラーメン店とコラボして斬新なラーメンを作るという企画
ニイガタラーメンラボ
インスタではリアルタイムで更新しています→@koma221
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記念すべき第10弾のお店はコチラ
らぁめん八
レギュラーメニュー
ということで
ニイガタラーメンラボのメニュー
デロリアン
全体です
ユッケジャンペーストなども使われていて少し辛めですが、この辛さが気持ちいい辛さで食が進むこと間違いなし
ものすごい旨味にふんわりと魚介の香りがして、とーーっても贅沢な味
麺は中細麺で、トロトロしたスープがたっぷり絡みます
今回は系列店で駅前にある焼肉屋にく舞台さんも開発に関わっていて、チャーシューの他に上質の牛煮込みがドーーン
豪華すぎ、そして牛煮込みうますぎる
色んな部位が入っててホルモン好きにはたまりません
スタミナ満点になりますよ
ユッケジャンペーストなども使われていて少し辛めですが、この辛さが気持ちいい辛さで食が進むこと間違いなし
結構ボリュームありましたがペロリと完食
最近話題の肉食女子も要チェックな一杯
このメニューが食べられるのは7月24日までです