空前絶後のチキンオンザ・カレーラーメン【滋魂】新潟ラーメンバトル2014

早くも盛り上がってます

新潟ラーメンバトル２０１４

今年は１８店舗が肉をテーマに優勝を目指します


次に紹介するのは
らーめん滋魂

市内でもかなり人気のお店で、燕三条背油ラーメンが食べられます
行列覚悟でしたが、ちょっと待っただけで入れたﾗｯｷｰ

レギュラーメニュー(σ・∀・)σ

以前のラーメンバトルで優勝したメニューがレギュラー化してます
結構頼んでる人いました(＾～＾)


空前絶後のチキンオンザ・カレー
ラーメン９００円

全体はこんな感じです

スープはタイトルの通りカレー風味なんですが、後味が豚骨になるとっても濃厚なスープ
そしてお店の全体の魚介の香りも時々混ざってきます
肉は鶏の唐揚げが真ん中にドーン
この唐揚げが程よい味付けでカリカリジューシーで美味しいっっ
これだけテイクアウトしたい位です

麺は２００グラムですが、唐揚げの上の野菜の他にもやしやキャベツ、挽肉もスープとメチャ絡んで思いのほかパンチがありました
素揚げしたくわいがｱﾀｼ的にはポイント高かったです
途中で味変できる何かがあったらもっと良かったかな～
実はカレーがあんまり得意ではないという珍しい人種なので(°д°；)
ただ、すごーく手が込んでるメニューだなーとバトルへの愛を感じたラーメンでした

ごちそうさまでした

新潟ラーメンバトル


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