スパイスで本格的な香りづけ♪人気のエスニック料理をつくろうレシピモニター参加中
こんばんは♪
今月のスパイス大使のレシピです♪今月のスパイス、スパイスクッキングのエスニック風ナムル☆を使って、もやしと海老とパクチーの＊エスニック風ナムル☆を作ってみました♪レシピをご紹介します。
材料 ２人分
もやし １袋 ２００ｇ
ブラックタイガー ４尾
パクチー １袋
サラダ油 大１
本品（スパイスクッキング エスニック風ナムル） １袋
作り方
①もやしは熱湯で茹でてザルにあげて冷ましておきます。
②ブラックタイガーは背ワタを取り、軽く洗って、塩（分量外）を少量入れた、熱湯で塩ゆでします。ゆであがったらザルにあげて冷まし、殻をむいて、半分の厚みに切ります。
③パクチーはもやしと同じくらいの長さに切ります。
④ボウルに、本品（スパイスッキング エスニック風ナムル）とサラダ油を入れ、もやしを入れて全体に混ぜます。混ざったら、えびを入れて混ぜ、最後にパクチーを入れて全体に混ぜて味を絡めます。器に盛り付けます。
スパイスクッキングで、とっても簡単にエスニック風の香り♪もやしシャキシャキ、パクチーの香りとえびの甘さがとっても美味しい♪ナンプラーとカルダモン香る、エスニック風の香りで、とっても美味しいお味です♪
使用した、スパイスクッキング エスニック風ナムル☆はこちら☆
こちらのスパイスに、もやしとえびとパクチー♪とってもオススメの組み合わせです♪
今月のスパイス大使のお品がこちら☆
＊GABANクミン＜ホール＞
＊GABANコリアンダー＜ホール＞
＊GABANカルダモン＜ホール＞
こちら、とっても、お気に入りのスパイスクッキングになりました♪
素敵な時間になりますように☆
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