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こんばんは♪
スパイス大使のレシピです♪今月のスパイス、ＧＡＢＡＮマジョラムを使った簡単レシピに、マジョラム香る♪はんぺんフライ☆のレシピをご紹介します♪
材料 ２人分
はんぺん １枚
塩 適量
ＧＡＢＡＮブラック＆ホワイト荒挽 （またはブラックペパーとホワイトペパー） 適量
ＧＡＢＡＮマジョラム 適量
小麦粉 適量
溶き卵 １個分
パン粉 適量
揚げ油 適量
お好みで粉チーズ 適量
作り方
①はんぺんは６等分に切り、両面に塩、ＧＡＢＡＮブラック＆ホワイト荒挽（またはブラックペパーとホワイトペパー）、ＧＡＢＡＮマジョラムをたっぷりとまぶしつけます。
②①に小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、フライパンにサラダ油を熱し、揚げ焼きしていきます。（油は適量、少量でＯＫです。）
③両面、側面こんがり揚がったら器に盛り、お好みで熱いうちに、粉チーズをかけていただきます。（焦げやすいので火加減に注意します）
はんぺんがふわっとさっくり、マジョラム香る♪はんぺんフライ、とっても美味しいです♪後口にマジョラムの風味がふわっと香ります♪お好みで、アツアツのうちに、粉チーズをかけていただくと、またチーズの風味も加わってそちらはそちらで美味しいです♪※作り方①で粉チーズも一緒にまぶしたり、はんぺんの中にスライスチーズを入れて揚げても美味しそうです♪
ＧＡＢＡＮマジョラムは、肉料理や野菜料理などにさわやかな香りを。ピカタ、トマトサラダ、ソーセージなどに。
今月のスパイス大使のお品はこちら☆
＊GABANオールスパイス＜パウダー＞
＊GABANサフラン＜ホール＞
＊GABANマジョラム
とっても簡単レシピで、ワインにもぴったり♪小さめに切って、お弁当にもぴったり、明日のお弁当の１品にしたいと思います♪
素敵な時間になりますように☆
ご訪問いただきありがとうございました。
