こんばんは♪
生地に野菜ジュースと、ＧＡＢＡＮパセリをたっぷりしのばせた、粉チーズも入ったレシピ、野菜ジュースＩＮ＊ヘルシーチーズオムレツ☆のレシピをご紹介します♪
材料 ２人分（画像１皿分）
卵 ３個
野菜ジュース ５０ｍｌ
ＧＡＢＡＮパセリ 小２＋トッピングに適量
粉チーズ 小２
塩 適量
こしょう 適量
オリーブ油 大１～大２くらい
仕上げにトマトケチャップ 適量
作り方
①ボウルに卵を溶き、野菜ジュース、粉チーズ、ＧＡＢＡＮパセリ、塩、こしょうを入れて全体によく混ぜます。
②小さめのフライパンに、オリーブ油を熱し、熱くなったところに①を流し入れて、端から固まってくるので、全体にくるくるとお箸で混ぜていきます。大体固まってきたところで、ヘラなどで端に寄せて形を作ります。
③大体お好みに固まってきたら、ひっくり返して器に盛りつけます。ＧＡＢＡＮパセリを再度たっぷりふりかけます。ケチャップをかけていただきます。
（野菜ジュースはこちらを使用しました♪）
チーズの風味とたっぷりかけたパセリの風味がヘルシーな味わい♪中に入れた野菜ジュースは正直あまり主張していませんが、後味にパセリの風味がほんのり残る、野菜ジュースも入っているので、気持ちヘルシーな味わいになっています♪
今回たっぷり使ったＧＡＢＡＮパセリはこちら☆
ＧＡＢＡＮパセリは、料理の仕上げに彩りを。オムレツ、スープ、サラダなどにぴったりです♪
パセリでなくオレガノやタイムでしても、ハーブの香りが漂う、美味しい味わいになると思います♪その場合量を少なめに調節してください♪
こちらのレシピは、ケチャップとの相性もとっても良く、ヘルシー感を感じるレシピになりました♪
素敵な時間になりますように☆
ご訪問いただきありがとうございました。
