レシピブログの「人気のアジアン料理をおうちで！」レシピモニター参加中
こんばんは♪
スパイス大使のレシピです。今月のスパイス、GABAN花椒塩（ホアジャオエン）を使ったお家アジアンレシピ、いかとニラの炒め物、のレシピをご紹介します♪
材料 ２人分
いか １５０ｇ
玉ねぎ 小１個
にら １束
GABAN花椒塩 適量
こしょう 適量
ごま油 大１
ナンプラー 大１
オイスターソース 大１
酢 大１
作り方
①いかは食べやすい大きさに切り、にらも３センチの長さに切ります。玉ねぎはスライスします。
②フライパンにごま油をひき、いか、玉ねぎを入れて炒めます。火が通ったらニラを入れ、GABAN花椒塩、こしょうをして全体にさっと混ぜ、ナンプラー、酢、オイスターソースを入れて全体に混ぜます。味をみて、GABAN花椒塩をお好みで調節します。器に盛り付けます。
ごま油とオイスター風味、GABAN花椒塩がよく効いてポイントになり、とっても美味しい風味になっています。
GABAN花椒塩は、揚げ物料理などに、つけ塩として、中華風の香りを。魚介のフリッター、唐揚げなどに。
今月のスパイス大使のお品はコチラ☆
＊GABANクミン＜ホール＞
＊GABAN香菜（パクチー）
＊GABAN花椒塩＜パウダー＞
（ホアジャオエンと読みます）
ナンプラーも効いて、アジアンな風味たっぷりの、いかとニラの炒め物、オススメです♪
素敵な時間になりますように☆
ご訪問いただきありがとうございました。
いつも応援ありがとうございます♪
レシピブログに参加しています。宜しければ応援ぽちっとお願いします♪↓↓
