バニラ香る♡丸ごといちごのミニマフィン☆

おはようございます♪

今月のスパイス大使のお品、GABANバニラビーンズを使って、バレンタインレシピ♪バニラ香る♡丸ごといちごのミニマフィン☆の作り方をご紹介します！こちらも過去記事からのアップになります。

材料　　ミニマフィン型　１２個分　　

薄力粉　　　１１０ｇ
ベーキングパウダー　　小1/2
バター　　　　　５０ｇ
砂糖　　　　　　　５０ｇ
卵　　　　　　　１個
はちみつ　　　　大１
牛乳　　　　　　大３
バニラビーンズ　　　５センチ分
いちご（中サイズ）　　　　　　１２個
※カカオシュガー　　トッピングお好みで

作り方

①薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
②ボウルにやわらかくしたバターを入れ、泡だて器でクリーム状に練り、砂糖を入れてふんわり混ぜる。溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる。
③バニラビーンズを縦半分に切りこみを入れて開き、包丁をななめにして中身をこそげとる。
④③のこそげとったバニラビーンズと（残ったさやはほっとドリンクなどに入れたりして使います）はちみつ、牛乳を入れ混ぜ、①の粉類を入れてゴムべらで粉っぽさがなくなるくらいまで混ぜる。
⑤スプーンでひとつづつ④の生地を型に入れ、いちごをのせる。(いちごをぐっと下までおしてください）

⑥１７０度のオーブンで、１５分～２０分様子を見ながら焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ出来あがりです。

ぷっくり、型からあふれだします♪

カタチもコロンとかわいいマフィン、良かったらお試しください♪

今月のスパイス大使のお品でもあるＧＡＢＡＮバニラビーンズはコチラです☆

素敵な時間になりますように☆

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