レシピブログの「和風も洋風も華やかに♪おうちパーティーレシピ
おはようございます。
スパイス大使のレシピです。今月のスパイス大使のモニターのお品、スパイスクッキング アヒージョを使って、牡蠣ときのこのアヒージョ☆を作ってみました♪
材料 ２人分
加熱用牡蠣 １袋 １５０ｇ
しいたけ ３個
まいたけ １ｐ
オリーブ油 大４
パセリ 適量
スパイスクッキング アヒージョ １袋
作り方
①しいたけは軸を取って４等分に切り、まいたけも小房に分ける。
②牡蠣は塩水で丁寧に洗っておきます。
③小鍋に、②の牡蠣、①のきのこ類を入れて、オリーブ油、スパイスクッキングのアヒージョを１袋入れて牡蠣が崩れないようにそおっとざっくり混ぜます。（具材が油に全部つかっていなくても大丈夫です）
④中火で加熱して油がぐつぐつしてきたら弱火にして３～５分焦げ付かないように煮込みます。牡蠣の大きさによって時間は加減してください。全体に火が通ったら出来あがりです。
（かさが減って油が全体にまわります）
⑤器に盛ってパセリを散らしていただきます。
小さめの牡蠣でしたが、牡蠣の出汁がソースにしみて、きのことと一緒にとっても美味しくいただきました♪
このアヒージョの素が良い味出していますね♪
送っていただいたお品がコチラ☆
＊GABANあらびきブラックペパー
＊GABANクローブ＜ホール＞
＊ハウス本きざみわさび
＊ハウス本きざみ柚子こしょう
※スパイスクッキング アヒージョ
おうちパーティーの料理レシピ スパイスレシピ検索
今日も寒い朝ですね。
今日も１日元気に過ごしましょうね♪
ご訪問いただきありがとうございました。こちらもよろしければ応援ぽちっとお願いします♪
