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先日、スパイス大使でいただいている、ハウスプライムジャワカレーを使って、夏野菜のトマトジャワカレー☆を作ってみました♪
材料 ２人分
豚ロース肉 ２００ｇ
玉ねぎ １個
トマト ２個
枝豆 １袋 １５０ｇ
塩こしょう 適量
サラダ油 大１
水 ２００ｍｌ
ハウスプライムジャワカレー ２個
作り方
①枝豆は熱湯で数分茹でて冷やしてさやから出しておきます。
②玉ねぎはスライスして、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
③フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れて炒め、豚肉を入れて炒め、トマトも入れます。
④全体に火が通ったら、水を入れ、ジャワカレーのルウを２個分崩しながら入れて、枝豆も入れます。
ジャワカレーのルウは小分けになっているのでこちらの２個分使いました。
⑤蓋をして１５分位混ぜながら煮込んで器に盛ります。
これ、すっごく美味しい～♪ジャワカレーってこんなに美味しいんだ～！！って初体験です♪スパイシーですごく美味しいです。それにルウが小分けになっているので、作りたい人数分だけ作れて、食べきりサイズで作れます。きっちり２皿分できました♪
夏野菜は枝豆とトマトをたっぷり入れてみました。
簡単で美味しいのでオススメです。
今月のスパイス大使のお品がこちら。
＊ハウス 香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞
＊GABAN あらびきガーリック
＊GABAN レッドペパー＜パウダー＞
＊ハウス プライムジャワカレー＜中辛＞
今回は、ハウスプライムジャワカレーを使いました♪
夏に美味しいカレー。
お次は何にしようか楽しみです！！
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