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こんにちは。
スパイス大使のレシピをアップします♪昨夜は、ハウス食品さんのしそ梅を使って、鶏の照り焼き♪しそ梅風味☆を作ってみました。
こちらもお弁当に簡単で、とっても美味しいレシピになっています！！
材料 ２人分
鶏もも肉 １枚
塩こしょう 適量
オリーブ油 大１
ハウスのしそ梅 大１
みりん 大２
作り方
①鶏もも肉は、食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにオリーブ油をひき、①のもも肉を炒めて塩こしょうします。両面焼き色をつけて、蓋をして中火くらいで焦げないように中まで火を通します。
③中まで火が通ったら、火を弱め、しそ梅、みりんを入れて全体に絡めて出来あがりです。
ほんのりしそ梅風味がとっても美味しい照り焼きチキンです♪肉汁とじゅわっと絡まって、下に添えたレタスももりもりいけちゃいました♪
簡単で美味しいので、お弁当にも喜ばれるかな～と思います。
今回スパイス大使で送っていただいたお品がこちら☆
今回、こちらのチューブのしそ梅を使ってみました♪好きな量だけ出しやすく、風味もとっても良いです！！
そのままおにぎりなどに混ぜても美味しいかな～と思います。
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まだまだお弁当レシピを考えてみたいと思います☆
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