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昨夜は、レシピブログさまからのモニター商品、ブルドックのうまソースを使って、さつまいもとドライトマトのうまミートパスタ☆を作ってみました♪
材料 １食分
パスタ １００ｇ
ひき肉（あいびき肉） １４０ｇ
ドライトマト ４個
ドライトマトの戻し汁 大２くらい使います
さつまいも １２０ｇ
オリーブ油 大１
塩こしょう 適量
うまソース 大１
作り方
①パスタを表示通りに茹ではじめます。ドライトマトは水で戻しておきます。戻ったら適当な大きさに切ります。戻し汁は大２くらい残しておきます。
②さつまいもは皮をむき、５みり～１センチ角くらいに切って、スチームケースに入れ、６００ｗのレンジで約３分加熱します。（大きさによって、途中で様子を見てください。）
③フライパンにオリーブ油をひき、ひき肉を入れて炒め、ドライトマトを入れ炒めます。塩こしょうをして、ひき肉に火が通ってきたら、茹であがったパスタ、ドライトマトの戻し汁を大２くらい、さつまいもを加えて全体に混ぜます。
④うまソースを入れて全体に混ぜ、味を見て器に盛ります。
うまソースがコクがあって、ドライトマトの酸味とさつまいもの甘み、とっても美味しいミートパスタが出来上がりました！
昨日は他にもおかずがあったので、１食分を取り分けていただきました。具はたっぷりめに入れて、満足♪食べ応えがあります♪
送っていただいた、ブルドックのうまソースはこちら。
うまソースの料理レシピ
レシピブログさま、ブルドックさま、美味しいソースをありがとうございました☆
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