今日はレシピブログさんのモニター商品、ＧＡＢＡＮのタイムを使って、トマトリゾットを作ってみました♪
材料 ２人分
●鯵 ２人分
●卵 １個
●小麦粉 適量
●パン粉 適量
●塩、胡椒 適量
カットトマト缶 １缶
玉ねぎ １／２個
しめじ １／２ 袋
ＧＡＢＡＮ タイム お好みの量
塩、こしょう 適量
コンソメ 小１
白ワイン 大２
白ごはん ２膳分
レモン 半個（輪切り２枚、残りは絞り用）
パセリ 適量
作り方
●の材料で鯵に塩、こしょうし、衣をつけて油で揚げ、鯵フライを作る。
フライパンにオリーブ油、みじん切りにした玉ねぎ、しめじを炒め、カットトマト缶を入れる。そこにごはん（冷やごはんでも）を入れ煮詰める。（水分が足りないようなら水を足す）
塩、こしょう、白ワイン、タイム、コンソメを入れ味を見る。
リゾットが出来たら、器に盛って、鯵をのせて、鯵にれもんを絞って飾り用の輪切りもおく。
パセリを振って完成！
リゾットは、お米から炒めて作る方法も習いましたが、今回はお手軽に炊いたごはんで作りました☆
タイムは少量でも風味が出るので、加減をみてお好みの量入れてくださいね。
リゾットだけでも美味しいですが、鯵のフライをプラスすることで、お腹も満足な１品になりました！
チーズがあっても美味しかったかも～♡
レシピブログさま、この度は素敵なお品をありがとうございました！
スパイスを使ったシーフード料理」レシピモニター参加中
今日も美味しくいただきました☆
ごちそうさまでした
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