モニプラさんより
株式会社越前そばさんから
旨味そば6食 です！
箱を開けると・・・・
美味しいお蕎麦が！
蕎麦ツユもついているのが嬉しいですね
早速、先ずはザルで
香り豊かで
喉越しの良い美味しいお蕎麦です
この美味しいお蕎麦を使って
ちょっとアレンジした食べ方をしてみました
「お蕎麦のモヤシあんかけ」
２人分
旨味そば ２人分
モヤシ １袋
ごま油 大さじ１
水 １カップ
顆粒トリガラスープの素 大さじ１弱
醤油 小さじ１
塩 適宜
コショウ 適宜
片栗粉 大さじ１
ゆずこしょう 好みで
旨味そばを茹でて
お皿に盛り付けておきます
フライパンにごま油をひき
モヤシを炒めます
そこに水を注ぎ
顆粒トリガラスープを加え
醤油、塩コショウで味付け
片栗粉を大さじ３の水で溶いた物を加え
モヤシあんを作り
お皿に盛り付けた旨味蕎麦の上にかけます
好みでゆずこしょうを加えていただきます
見た目は地味ですが
なかなか美味しかったです
