今日ご紹介するのはウチの院の三軒となりの「常寿司」
のランチメニュー「ネギトロ丼」です。
本格的な寿司屋の雰囲気を味わえるお店です。
ちょっとリッチな気分になれます。
丼もとても美味しいです。
海鮮丼とネギトロ丼の２種類がありどちらも絶品です。
私はネギトロ丼がお気に入りです。
身近な小岩でおすすめのお店です。
さて、マグロの効能を調べてみました。
高血圧予防、動脈硬化予防、老化予防、眼精疲労緩和、
肝機能強化などなど。
トロの脂肪に豊富なEPAは血中のコレステロールを抑え
血液の流れを良くし血栓をできにくくし、動脈硬化、
心筋梗塞、脳梗塞などを防ぐ働きに期待できるそうです。
またDHAの含有量は魚のなかでナンバーワンであり、
ボケ防止にも期待が出来るそうです。