バウムクーヘンで有名な神戸の老舗ドイツ菓子ブランド
ユーハイム
のショートケーキでスイーツしました。
■キャラメルマロンロール
しっとりとしたスポンジ生地を
ぐるぐると生クリーム巻かれたロールケーキのど真ん中は、
風味たっぷりのクラッシュされたマロン。
ロールケーキの上には、
ふわふわのホイップに、ビターなキャラメルソースがとろ～り
艶々に輝く、渋皮マロンにほっこり～♪おいしい！
■バウムトルテ
バウムクーヘンのユーハイムだけあって
カットしたバウムクーヘンを見事に、クリームで固め、
スポンジでやわらかく包んだケーキにようですが、
底には、タルトでガードされています。
ドーム型を1/8ほどにカットした
バウムトルテのトップは艶々で、バウムクーヘンの年輪（層）が広がっているようです
下の方にある、香ばしいナッツがしっとりとしたタルトとマッチ！
風味たっぷりのクリーミーなバウムクーヘンはたまらない味わいです～♥
■ショコザーネ
しっとりと濃厚なチョコレートなスポンジに、
ホイップクリームとチョコクリームが幾層にもなった
チョコレートとクリームのコクのあるケーキです。
トップには、ふわふわのホイップに、薄く削られたチョコがとても合うスイーツです～♥
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