いつもの森永ホットケーキミックス に
ホットケーキアレンジミックス
さくさくメロンパンの素 を加えて
外はさくさく なかはふんわりと簡単にできる メロンパンをつくってみました。
小さなメロンパン6個分の
【準備する材料】
森永ホットケーキミックス（150ｇ） さくさくメロンパンの素（1袋） 卵（Ｍサイズ1個）
バター（30ｇ） グラニュー糖（適量）
【下準備】
■ボールに森永ホットケーキミックスとさくさくメロンパンの素をスプーンでよく混ぜます。
■バターは溶かしておきます。
■オーブンは160℃に予熱しておきます。
【つくり方】
①器に卵を割りかき混ぜ、溶かしたバターを入れよくかき混ぜます。
②混ぜ合わせておいたミックス（森永ホットケーキミックスにさくさくメロンパンの素）に
①を加えてヘラでよくかき混ぜ合わせて生地をつくります。
③②の混ぜ合わせた生地を6等分に分け 手のひらで 丸めて表面が平らになるように押さえつけて
（1個が直径5ｃｍ、高さが2ｃｍ程度が目安です） メロンパンの模様にするため、
包丁またはナイフで切れ目を入れます。
④クッキングシートを敷いたオーブン皿にメロンパン生地を均等に並べ
砂糖を生地の表面にたっぷりまぶし、160℃に予熱しておいたオーブンの中段に入れ、
⑤表面にうっすらと焼き色がつくまで12～15分程度焼くと
香ばしい可愛いメロンパンの出来上がりです。
紅茶でおいしくいただきました。
いつもメのロンパンの1/3ほどの大きさですが、
外はさくさくっとしたクッキー生地に仕上がり
なかは、しっとり ふわふわのメロンパンです。
ホットケーキミックスにメロンパンの素を加えるだけで
さくさくのメロンパンが出来るなんて
魔法のようですね～！
もちろんホットケーキの味ではなく、メロンパンのおいしさです！
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