お米どころ新潟の美味しいお米でつくった
こんがり醤油味のパリッと軽い食感の揚げチップスに
㈱末広製菓
越後の愛
ネーミングに惹かれてゲットしました♪
㈱末広製菓は1949年に新潟で創業された米菓の主力販売の会社でしたが
1973年から山崎製パン グループ の傘下となり
現在では米菓をはじめヤマザキショップやヤマザキデイリーストアをはじめとする
新潟県内外のスーパー・コンビニエンスストア向けの弁当やサンドイッチ、米飯類等などの
デリカ製品の製造販売をしています。
またパンの耳をスナック菓子にした「揚げパンスナック」を開発し
2007年に「食品リサイクル推進環境大臣賞」を受賞。
この活用技術は、2009年に山崎製パンから発売し
☆Pure Life☆でも記事として紹介しました
△チョコの山△ なんです～△
昨年の12月に発売された新潟の愛情たっぷりのおこめのチップスのなかみは
ポテトチップスとはまた違ったふっくらとした軽そうなチップスです～♪
米を丸粒のまま蒸かした「粒蒸し製法」の生地に
「新潟県産丸大豆しょうゆ」を練り込み、こんがり香ばしい醤油味に仕上げられたおこめのチップス
わりと厚みのある越後の愛
をいただきます～♪
軽～～い食感！！ パリパリっと噛むにつれて香ばしさがだんだんと広がって
醤油を焦がした香りが残る、香ばしさ満点のおこめチップス 美味でした～♪
