ここ数年、こだわりの素材といえば、
抹茶、黒蜜、きなこ、黒ごま、黒大豆、あずきなど
古くから日本で愛され続けてきた素材ばかり。。。
お菓子にケーキ、パン、デザート、アイスまでに広がっていて
終わりなく続くブーム!
気になって買ったのがこのデザート
丹波のこだわりヨーグルト
このヨーグルトは地元の兵庫県丹波市の
兵庫丹但酪農農業協同組合(ひがみ牛乳センター)
が製造しているヨーグルト
容器パッケージは黒大豆をイメージして、モノクロの世界になっていて
とてもレトロな感じさえします♪
ヨーグルトは普通の甘酸っぱさがあるヨーグルトですが、
なかみは
パッケージに書いてあった通り、
「丹波でとれた黒大豆が粒のまま入っています」
それも大粒の黒大豆が6粒程入っていて、とても柔らかくてまろやか♪
ヨーグルトの甘酸っぱさと とても調和がとれていて満足いく食べ応えのあるヨーグルトです♪
1カップ(100g)当り カロリーは102kcal
こちらは抹茶とプリンとの組合せ♪
現在においては一般的な茶カフェ の草分け的存在として
多くの人々に愛されている
創業255年 京都・宇治の老舗のお茶さん
その京はやしやの抹茶と北海道乳業とのコラボのプリン
北海道乳業 京はやしや 抹茶プリン
宇治抹茶100% 京はやしや限定抹茶の玉椿の白が使われていて
フタをはずすやいなや、抹茶の豊かないい香りが広がり、
プリンを食べているような感じではなく、
まるで和のスイーツ、抹茶水羊羹を食べているかのような感じさえします♪
カップの底には黒蜜ソースがたっぷり入ってとても美味しく 癒しのプリンです♪