ここ数年、こだわりの素材といえば、

抹茶、黒蜜、きなこ、黒ごま、黒大豆、あずきなど

古くから日本で愛され続けてきた素材ばかり。。。

お菓子にケーキ、パン、デザート、アイスまでに広がっていて

終わりなく続くブーム!

気になって買ったのがこのデザート

丹波のこだわりヨーグルト

このヨーグルトは地元の兵庫県丹波市の

兵庫丹但酪農農業協同組合(ひがみ牛乳センター)  が製造しているヨーグルト

容器パッケージは黒大豆をイメージして、モノクロの世界になっていて

とてもレトロな感じさえします♪

ヨーグルトは普通の甘酸っぱさがあるヨーグルトですが、

なかみは

パッケージに書いてあった通り、

「丹波でとれた黒大豆が粒のまま入っています」

それも大粒の黒大豆が6粒程入っていて、とても柔らかくてまろやか♪

ヨーグルトの甘酸っぱさと とても調和がとれていて満足いく食べ応えのあるヨーグルトです♪

1カップ(100g)当り カロリーは102kcal

こちらは抹茶とプリンとの組合せ♪

現在においては一般的な茶カフェ の草分け的存在として

多くの人々に愛されている

創業255年 京都・宇治の老舗のお茶さん

京はやしや

その京はやしやの抹茶と北海道乳業とのコラボのプリン

北海道乳業  京はやしや 抹茶プリン



このプリンには

宇治抹茶100% 京はやしや限定抹茶の玉椿の白が使われていて

フタをはずすやいなや、抹茶の豊かないい香りが広がり、

プリンを食べているような感じではなく、

まるで和のスイーツ、抹茶水羊羹を食べているかのような感じさえします♪

カップの底には黒蜜ソースがたっぷり入ってとても美味しく 癒しのプリンです♪

1カップ(90g)当り カロリーは89kcal