神戸は異国情緒にあふれる街
珈琲をたしなむ文化も早くから浸透していました。
トーラク 神戸珈琲ゼリーは
http://www.toraku.co.jp/index.html
1948年に開業以来、こだわりの一杯を提供し、愛され続けている
人気の高い、珈琲専門店 にしむら珈琲店で
焙煎・ブレンドされたコーヒー豆を使った珈琲ゼリーです。
神戸ならではの贅沢な味わい、風味豊かな珈琲ゼリーが
珈琲ゼリー(78g)が4個と↓富士生クリーム(80g)の缶が入っています
http://www.tonya.co.jp/shop/sweet/topping_milk.htm
*写真に写っていませんが、プラスティックのスプーンが4つ付いています♪
この生クリームは乳脂肪20%でコーヒー、紅茶をはじめとする
お料理やデザートに最適なクリームなので
いつもは珈琲ゼリーをグラスに入れ、崩してクリームを掛けるのですが、
今回はお皿に盛り付けました♪
お皿に珈琲ゼリーを盛り付けるやいなや珈琲のいい香り~~~
さすが!!にしむら珈琲店のコーヒー豆を使っただけあります♪
その珈琲ゼリーに富士生クリームをとろ~りと掛けました!!
この珈琲ゼリーはひと味違います!!!
贅沢な珈琲の風味がそのままゼリーで固められたような感じで、