ドライフルーツがたっぷり入ったブレッド食パン

タカキベーカリー フルーツブレッド

http://www.takaki-bakery.co.jp/index.html

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アルザス地方(フランス)に伝わる

「ベラベッカ」をイメージしたパンと書かれています。
「ベラベッカ」とは、アルザスの冬菓子でポワールのパンを意味し、

なかにドライフルーツが入っているパンのことです。

このタカキベーカリー フルーツブレッドには

ラム酒漬けされたドライフルーツがいっぱ~い♪

どんなにいっぱいなのかは後のお楽しみに!

ブレッドの表面にはレーズンがぎっしり~~

重量は400gもあります!!



フルーツブレッドの断面には驚きました!!!

レーズン・アップル・オレンジピール・チェリー・パイン

レモンピール・グランベリー・プルーン・いちじく・アプリコット

なんと10種類のドライフルーツがラム酒漬けにされたものが入って

またくるみ・カシューナッツ・マカデミアナッツのナッツ類も入って美味しさ倍増です♪

フルーツブレッドにちなんで、

リチャードジノリ イタリアンフルーツの食器でティータイムしました♪

http://www.ginori.co.jp/

フルーツブレッド

甘酸っぱいドライフルーツと香ばしいナッツ!美味しさのハーモニーは格別です!

そのままでもとても美味しいのですが、

このフルーツブレッドとチーズチーズの相性が抜群ということで

ナチュラルクリームチーズを使ってトライしました!!

こくのあるナチュラルチーズは甘酸っぱいドライフルーツとこんなに合うとは。。。

新たな発見です♪またワインにも合うみたいですよ!!

HPにもこの食べ方が記載されていますのでご参考にして下さいね♪

http://www.takaki-bakery.co.jp/bread_recipe/index.html