タカキベーカリー フルーツブレッドは
http://www.takaki-bakery.co.jp/index.html
←写真のところに(クリックすると大きな画像で見れます)
アルザス地方(フランス)に伝わる
「ベラベッカ」をイメージしたパンと書かれています。
「ベラベッカ」とは、アルザスの冬菓子でポワールのパンを意味し、
なかにドライフルーツが入っているパンのことです。
このタカキベーカリー フルーツブレッドには
ラム酒漬けされたドライフルーツがいっぱ~い♪
どんなにいっぱいなのかは後のお楽しみに!
ブレッドの表面にはレーズンがぎっしり~~
重量は400gもあります!!
レーズン・アップル・オレンジピール・チェリー・パイン
レモンピール・グランベリー・プルーン・いちじく・アプリコット
なんと10種類のドライフルーツがラム酒漬けにされたものが入って
またくるみ・カシューナッツ・マカデミアナッツのナッツ類も入って美味しさ倍増です♪
フルーツブレッドにちなんで、
リチャードジノリ イタリアンフルーツの食器でティータイムしました♪
http://www.ginori.co.jp/
フルーツブレッドは
甘酸っぱいドライフルーツと香ばしいナッツ!美味しさのハーモニーは格別です!
そのままでもとても美味しいのですが、
このフルーツブレッドとチーズの相性が抜群ということで
ナチュラルクリームチーズを使ってトライしました!!
こくのあるナチュラルチーズは甘酸っぱいドライフルーツとこんなに合うとは。。。
新たな発見です♪またワインにも合うみたいですよ!!
HPにもこの食べ方が記載されていますのでご参考にして下さいね♪