夏にはおすすめ！
ヘルシー＆ビューティ、フルーティなアイス
アップルジェラート
ジェラートとはイタリア語で「凍った」という意味です。
準備する材料（4人分）
りんご（果肉200ｇ） ハチミツ（大さじ3杯）
白ワイン（大さじ2杯） レモン絞り汁（大さじ3杯）
薄切りりんご、プルーン、スペアミントの葉（お好みに応じて使って下さい）
つくり方
りんごの皮と芯を取り除き、約2ｃｍ角にカットする。
ミキサーにのりんご、ハチミツ、白ワイン、レモン絞り汁を入れ、
約30秒攪拌し、それを金属性の容器に入れ冷凍庫で約3～4時間凍らせる。
（金属性の方が早く凍ります）
＊1時間おきにフォークなどでかき混ぜると食感がよくなります。
で凍らせたアップルジェラートをスプーンですくい容器に盛り付け、
お好みに応じて薄切りりんご、プルーン、スペアミントの葉を
飾り付けてできあがり！
甘酸っぱい、すりおろしりんごのサクサク食感！
これはこの夏のおすすめデザートです！
りんごの期待できる効能（一例）
大腸がん予防高血圧予防動脈硬化予防心臓病予防
脳卒中予防血液さらさら効果コレステロール降下作用 疲労回復
貧血予防整腸作用便秘解消 活性酸素消去虫歯予防
消臭効果美白・美肌効果
お肉、卵、などのコレステロールの多い食事をする時は、りんごを一緒に食べると、
りんごの食物繊維に含まれているペクチンが余分なコレステロールを
血液に入る前に体の外へ排出する働きがあるそうです。
またそのペクチンは、腸内にある善玉菌（ビフィズス菌）を増殖させ
逆に悪玉菌を減らして、便通をよくする働きがあります。
下痢や便秘の場合は、すりおろして食べた方が効果が早いそうです。
また食物繊維ペクチンは皮に多く含まれていますので、
できるだけ皮も一緒に食べましょう！