肉じゃがな夕ごはん。

9月29日の夕ごはん




　　肉じゃが
　　ごぼうの甘酢煮
　　おくら納豆
　　なめことワカメの味噌汁
　　白ご飯　　　　　　　　　　　でした。


こんなに立派ななめこ！

開けた手位あるんです！これで100円！！！お買い得でした。


なめことわかめのお味噌汁にしました。


豆腐も入れたかったけど、うっかり買い忘れてしまいました。残念、、、

我が家でなめこ汁の時は、いりこでしっかりとったダシにかつおだしの素を入れます。
ダブルのダシでとってもおいしいです！

旦那も子供もおかわりしてました！好評でした♪



ごぼうの甘酢煮


これ、端休めで作ったんですが大ヒット！
子供も「歯ごたえ♪歯ごたえ♪」って歌いながらよーく食べていました。
節約レシピです。
安いのに絶品！ごぼうの甘酢煮　 by こぐまちゃんのしっぽ


うちの子達はごぼうが苦手。煮ても揚げても食べてくれません。
唯一食べるのが、炊き込みご飯。でも、旦那が炊き込みご飯嫌い。
うーん、難しい。

でもこれならおつまみにもなるし、これからチョコチョコ登場しそうです。

おくら納豆


茹でたおくらを輪切りかみじん切りにして、納豆とたれを混ぜるだけです。
塩昆布やシソを入れてもおいしいですよ～！

無類の納豆好きな上の子が黙々と食べていました。納豆があればご飯何杯でも食べちゃいます。



今日もごちそうさまでした（‐＾▽＾‐）


☆今日の栄養☆
炭水化物・・・白米、じゃがいも
たんぱく質・・牛肉、味噌、納豆
緑黄色野菜・・おくら、にんじん、ねぎ
淡色野菜・・・たまねぎ、ごぼう
海草、きのこ・わかめ、なめこ