날씨
今回、CyberBuzz
の案件で、
「キウイ１ケース」が、どどぉーーん
と届きました
キウイは・・・・・・・・
ビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷり
栄養バランスはフルーツのなかでもトップクラス！
活性酸素を消去する働きがあるポリフェノールを豊富に含んでいる
だけでなく、ビタミンC・Eとの相乗効果で抗酸化作用が期待できます。
低カロリーで、ミネラルや食物繊維が豊富に含まれていて美容によい。
ビタミンCには、コラーゲンの合成に不可欠、鉄の吸収を促進、
ストレスを低減、感染症の予防、抗酸化作用、発がん物質の生成を抑制、
シミ・ソバカス抑えるなどの効用があります。
・・・と、イイことづくめです♪♪
皆さんは、キウイってどういうふうに食べてますか？
私は、いたってフツーに＾＾；
輪切りにしてデザートで・・・ってことが多かったｶﾅ
でも、今回たくさんのキウイと一緒に、ただ今特許出願中だという
キウイの形状にﾋﾟｯﾀﾘ☆の、こちらの『キウイ絞り器』が届いたの
キウイを半分に切って、絞り器で絞ると・・・・・
簡単にキウイのピューレができちゃう
ピューレにすると、バリエーションが増えちゃった(*ﾉ∀`*)
炭酸水を加えれば、簡単キウイジュース
に
ヨーグルトにのせるのは、これ、ベストマッチング～
それだけじゃないよ♪
この、キウイピューレを使ってお料理だってできちゃう
私は、「ポークソテーdeキウイソース」（←勝手に命名）を
作ってみたよ
作りかたは、いたって簡単
厚切り豚肉のまわりに、ちょっと切り込みをいれます（ちぢみ防止）
軽く塩、こしょう
そこに、キウイピューレ。一緒にネギも漬けちゃうよん(≧∇≦)b
キウイにはね、分解酵素成分が入ってて、
お肉をやわらかくしてくれるんだよ
１５～２０分くらい置いておいたら、そのままフライパンへ～
つけといたキウイピューレも一緒に入れちゃうよ
そこに、めんつゆを入れる（←いたって目分量…
）
あと、にんにくもちょっと入れるとウマイ（お好みで
）
できたーーーっじゃじゃん!!!
舞茸も一緒に炒めてみたよ。プチトマトも添えてみました
さらに、キウイを細かく切って上にのせてみました。
甘酸っぱくて、おいしいよ♪
お肉、いつもの100倍くらいやわらかかった（どんだけいつも硬いんだ？）
よっちゃんがね、「うんまーー
」って、d(≧∀≦)ﾃﾞｼｮ～*:ﾟ･☆
ピューレにすると、レパートリー増えるよね。
お菓子つくりなんかにもいいだろうし、いろいろ作れちゃうね～
キウイフルーツ1個
で、
成人が一日に必要とされるビタミンCの約70％を摂取できるんですよ♪
これからの季節、気になるインフルエンザ、風邪対策
にも良さそう。
これからも、なるべく多くのキウイを摂るぞー
CyberBuzz、ゼスプリインターナショナルジャパン
たくさんのキウイを、ありがとうございました
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