エコゆでたまご

小福です。

結婚した当初、ゆで卵のゆで時間さえわかりませんでした。

その時にクックパッドで見つけたこの方法、今でも同じ方法でゆでております。

お鍋に１cmくらいのお水をいれます　

卵を入れてふたをして火にかけます。

沸騰したら弱火にして４分　

火を切ってふたをしたまま５分以上放置。

そのあとは、普通のゆで卵と同じで、卵をお水で冷やせばツルンと殻がむけます　

小学校の時に家庭科で習ったゆで時間と比べて大きくエコです