今日は雨の一日になりそうです＠岡山県倉敷市
待ちに待ったゴーヤ初収穫をいたしました。
「サントリー本気野菜」シリーズの「デリシャスゴーヤ」です。
●生でも食べられる“おいしい苦味”。サラダや和え物など、幅広いレシピが楽しめる。
●とげの無いツルツルとしたライムグリーンの美しい果実。
●分枝性が高く、生育旺盛。後半まで長く収穫可能。
という説明書き。
早速切って炒める前に試食。
確かに普通の物より苦みが少ないといった感じでした。
子どもにも食べさせて見ると苦かったのか速攻口から出していました＾＾；
好き嫌いを作ってしまった感じが若干…
その後ゴーヤチャンプルを作ってみました。
炒めて調理すると全く苦みがなくなって美味しかったです。
苦みがあるゴーヤも好きだったりしますが＾p＾
次ぎのゴーヤの収穫が楽しみです。
さてさてもう7月ですね！
至る所で七夕飾りが見れるようになりました。
倉敷美観地区でも…
そして我が家でも…
七夕に七夕の焼酎を飲む。といったところでございます。
お足元の悪い一日となりますが、皆様にとって素晴らしき一日になられますよう、お祈りいたしております。
おわり
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岡山県倉敷市
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