戸越公園におそろしいお店が出来てしまった。
駅前でありながら、通りからは一切見えないこのスペースを１発で気に入ったというから、オーナーもおそろしい。
「Lupin」
入口のガラスに貼られたメニューは、どう見ても北海道を推している。
座り始めはおとなしくしていたのだが、やがて女将さんが北海道の話を振ってくださったもんだから、始まってしまった。
道産ワインについてあれこれ聞きゃ、そりゃそうだよね。
素性が明かされると、仲良くしていただく迄は早かった。
オーナーは紋別出身で、北海道には農作業のお手伝いにも行っている。
札幌・函館の話でも盛り上がり、もうもう、今すぐ一緒に行きましょう。
しばらくは無休で、ランチタイムから通しでお店を開けるというから、またおそろしい。
どこかで見切って、休みの日と時間を決めてくださいな。
そうでないと、僕の生活も危うくなる…。
「オリーブ」の出方もかわいい。
道産チーズと自家製ベーコン。
「蝦夷鹿シンタマのロースト レンズ豆のクリーム煮添え」
シェフはフランスでの修行を道産に活かす。
「鮭のちゃんちゃん焼」はLupin風のお料理に。
最後の調理はオーナーが眼の前で。
嬉しいね。
駅前でありながら、通りからは一切見えないこのスペースを１発で気に入ったというから、オーナーもおそろしい。
「Lupin」
入口のガラスに貼られたメニューは、どう見ても北海道を推している。
座り始めはおとなしくしていたのだが、やがて女将さんが北海道の話を振ってくださったもんだから、始まってしまった。
道産ワインについてあれこれ聞きゃ、そりゃそうだよね。
素性が明かされると、仲良くしていただく迄は早かった。
オーナーは紋別出身で、北海道には農作業のお手伝いにも行っている。
札幌・函館の話でも盛り上がり、もうもう、今すぐ一緒に行きましょう。
しばらくは無休で、ランチタイムから通しでお店を開けるというから、またおそろしい。
どこかで見切って、休みの日と時間を決めてくださいな。
そうでないと、僕の生活も危うくなる…。
シェフはフランスでの修行を道産に活かす。
嬉しいね。
今年も『大森弾丸ツアー』開催
４月２５日は大森へ！
http://ameblo.jp/kobantoo/entry-11984782005.html
初心者が楽しく学べる『日本酒セミナー』
お気軽に遊びにいらしてください。
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