先日、このブログを読んでくれているという方が、
ブログを読んで関心をもってくれて ありがたくも・・・
大分から甘木のレストラン シルクロードまで
お食事をする為だけに、１時間半かけて来てくれました。
今は、結構プライベートブログ化していますが
始めは、いろんな人に、レストランの事を知ってほしくて
始めたブログでもあったので、素直にスゴク嬉しかったです
シトリンさん ありがとうございました。
レストランの方も、ブログで紹介して頂いてます
シトリンさんのブログ → こちら
お土産に、知る人ぞ知るという
手作りの 高級加工醤油まで頂きました
大分県 別府市 フジヨシ醤油さんの カトレア醤油
早速、卵かけご飯にして食べて見ましたが
甘みがあり、ウマミがたっぷりのお醤油で何にでもよさそう
そのウマミの秘密は カツオだしによるものようです
地元で愛されるお醤油なんですね！ イノシン酸！
こういうの、外国のシェフとか喜びそう・・・・
しばらく、いろんなもので楽しめそうです！
何故に、カトレア？ と思い調べて見たら
製造者の両親が、カトレアを栽培していて
その思いを馳せてのネーミングのようです・・
いい話・・・ いいものを有難うございました！
まかないも、美味しかったし・・・・
マカロンも ガトーショコラも 出来いいし・・・・
キレイな夕日も拝めたし・・・・
今日もいい日でした！ 感謝！×２
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