さて、今日は下の材料でクッキング(´・c_,･`)
市販の焼きそば。まあ簡単な部類ですな。豚バラに人参・しいたけ・もやし・キャベツ。しいたけは昨日も使ったが、その余り。人参は土つきの半分。そしてなぜかキャベツの千切りがあったので、これも使うことにした。（普通は千切りにはしないけど）
人参は良く洗い土を落として、千切り。しいたけは薄くスライス。ちょうどキャベツの容器に入りそうなので、ラップをして２分ほど加熱しておく。これでフライパンの調理時間が減らせる。
肉は加熱で縮むのでそんなに細かくする必要もなく、半分程度にカット。味付けとかはなし。ソースだけで十分だ。
麺は袋を少し破っておき、これもレンジで１分ほど。あとでほぐれやすくなる。まあ説明にも書いてあるけどね。
フライパンスタート。まずは肉から。バラから脂がたくさん出るので、そのまま炒める。火は中火ね。さすがに強火だと焦げる。
火が通ったら、
さっきの野菜をどさっと。さらに・・
もやしをばさっ。男の料理は豪快にいこうぜ。肉も野菜もたっぷりだ。
かきまぜながら軽く炒める。もやしは火が通りやすいので、少しでいい。この辺で気づいたのだが、もやし・・洗い忘れてた(・c_,･ ；)大丈夫だよね。んで・・
どちゃどちゃどちゃっと麺をかぶせる。豪快豪快（*´,_っ`）
ちょびっと水～～。まあ説明どおりだな。
温めておいたので簡単にほぐれる。よくかき混ぜながら火を通して。
水もほぼなくなったので、火を止め、ソースをできるだけ満遍なくパッパッパ。少し混ぜてまたパッパ。
ソースが混ざったら出来上がり～～（*´,_っ`）
盛り付け。トッピングっぽいのは青海苔しかなかったので、これで終了。豪快って言ってた割りにちょっと盛りが甘かったか！てんこ盛りにするんだったな、はっはっは。ではいただきま～す（*´,_っ`）
次は「ボスはハクサイ２！(｀・c_,･´) 」