昨日は、私もホルガーもだいぶ風邪が良くなりました。
まだ、鼻を二人でびーびーさせてますが
ドイツの週末は、どこのお店もお休みに入ります。どんなお店もね。
なので、土曜日には町のセンターでマーケットが開かれます。
お母さんに誘われて行ってみました。
お肉、チーズ、魚、野菜、洋服、掃除具、などなどいろんな店舗がならんでました。
魚屋さんを見てみると…
ドイツでは、薫製された魚が主に売られてます。
生魚もあるけど、すべて切り身で、かなり高い。
「今日の昼間は煮魚にしようか」
ということで、白身魚の切り身を５尾買ってみたところ、２２ユーロ（約３０００円）高！！！
次回からは、冷凍魚にします。
家に帰って来て、魚の照り焼き、大根とマッシュルーム（しいたけは高いから）みそ汁、大根煮をつくりました。日本米は尽きてしまったので、ふかしジャガイモで。
照り焼きソースはもちろん大好評ね。飲んじゃうもん。
日本は照り焼きソースしかないのかなって思われちゃうから、そろそろレパートリーを考えないと。
大根の煮物もすべて食べ尽くしてくれました。
夜は。
友達のトーマスさんからホームパーティに招待されていたので、行ってきました。
お昼に作ったみそ汁を持参しました。
前菜スープに出されたけど、みんなお椀をヒックリ返してスプーンに最後の一滴をたらして飲むほど、気に入ってくれました。よかった。
ラクレッツパーティ
日本で言う、「鉄板焼き」パーティ。
こんな鉄板焼きです。
見てわかるように、２段重ねの鉄板焼。
上には、好きな物をのせます。
用意された具材は…
鶏肉
豚肉
牛肉
ベーコン
小さいエビ
マッシュルーム
パプリカ
じゃがいも
チーズ
上段の鉄板には、お肉類、ベーコンなどをやきまして。
下段には、個別の小さい取って付きの鉄板が入るようになっているので、ここに自分の好きな物を入れて焼きます。
普通は、ジャガイモ（既に茹で済）を輪切りにしたもの、パプリカ、エビにチーズをかけて、個別鉄板にのせて焼きます。
鉄板の仕組みですが…
電気で加熱するんだけれど、熱は上段の鉄板にしか通っていなくて、下段の個別鉄板は上段からの熱と下段がアルミ板になってるから、上段からの反射熱であっためられているとか。
結構、効率的だよね。
みんな遠慮せずばくばく食べるので、わたしもばくばく。
といっても、このトーマスさんの家
すごくでかい。
お父さんが弁護士さんらしいんだけど。
最初に、おとうさんとおかあさんが「アパタイザーよ」といってフルーツとサラダの盛り合わせの前菜を運んでくれました。
ちなみに、はずかしながらアパタイザーフォーク
とメインディッシュフォークを間違えて使ってました
それにしても、ほんとに食べたなー。
パンもジャガイモも、肉も…おなかに重たい物ばかりで…
最後に、デザートねなんて、サクランボとみかんの２種類のデザートが出てきましたが、もちろんパス。
もう、入んないって。
今日も食べ物ネタだわ。
それにしても、ドイツ人ほんとに肉が好きだな。
ドイツに来る前、会社の上司が「なんで、ゲルマン民族はあんなに肉食なんだか」って話をよくしてたけど…
まだ、鼻を二人でびーびーさせてますが
ドイツの週末は、どこのお店もお休みに入ります。どんなお店もね。
なので、土曜日には町のセンターでマーケットが開かれます。
お母さんに誘われて行ってみました。
お肉、チーズ、魚、野菜、洋服、掃除具、などなどいろんな店舗がならんでました。
魚屋さんを見てみると…
ドイツでは、薫製された魚が主に売られてます。
生魚もあるけど、すべて切り身で、かなり高い。
「今日の昼間は煮魚にしようか」
ということで、白身魚の切り身を５尾買ってみたところ、２２ユーロ（約３０００円）高！！！
次回からは、冷凍魚にします。
家に帰って来て、魚の照り焼き、大根とマッシュルーム（しいたけは高いから）みそ汁、大根煮をつくりました。日本米は尽きてしまったので、ふかしジャガイモで。
照り焼きソースはもちろん大好評ね。飲んじゃうもん。
日本は照り焼きソースしかないのかなって思われちゃうから、そろそろレパートリーを考えないと。
大根の煮物もすべて食べ尽くしてくれました。
夜は。
友達のトーマスさんからホームパーティに招待されていたので、行ってきました。
お昼に作ったみそ汁を持参しました。
前菜スープに出されたけど、みんなお椀をヒックリ返してスプーンに最後の一滴をたらして飲むほど、気に入ってくれました。よかった。
ラクレッツパーティ
日本で言う、「鉄板焼き」パーティ。
こんな鉄板焼きです。
見てわかるように、２段重ねの鉄板焼。
上には、好きな物をのせます。
用意された具材は…
鶏肉
豚肉
牛肉
ベーコン
小さいエビ
マッシュルーム
パプリカ
じゃがいも
チーズ
上段の鉄板には、お肉類、ベーコンなどをやきまして。
下段には、個別の小さい取って付きの鉄板が入るようになっているので、ここに自分の好きな物を入れて焼きます。
普通は、ジャガイモ（既に茹で済）を輪切りにしたもの、パプリカ、エビにチーズをかけて、個別鉄板にのせて焼きます。
鉄板の仕組みですが…
電気で加熱するんだけれど、熱は上段の鉄板にしか通っていなくて、下段の個別鉄板は上段からの熱と下段がアルミ板になってるから、上段からの反射熱であっためられているとか。
結構、効率的だよね。
みんな遠慮せずばくばく食べるので、わたしもばくばく。
といっても、このトーマスさんの家
すごくでかい。
お父さんが弁護士さんらしいんだけど。
最初に、おとうさんとおかあさんが「アパタイザーよ」といってフルーツとサラダの盛り合わせの前菜を運んでくれました。
ちなみに、はずかしながらアパタイザーフォーク
とメインディッシュフォークを間違えて使ってましたそれにしても、ほんとに食べたなー。
パンもジャガイモも、肉も…おなかに重たい物ばかりで…
最後に、デザートねなんて、サクランボとみかんの２種類のデザートが出てきましたが、もちろんパス。
もう、入んないって。
今日も食べ物ネタだわ。
それにしても、ドイツ人ほんとに肉が好きだな。
ドイツに来る前、会社の上司が「なんで、ゲルマン民族はあんなに肉食なんだか」って話をよくしてたけど…