＊煮込みハンバーグ
＊出汁巻き卵
＊ピーマンと人参、じゃこの金平
＊ポテトサラダ
夕食で食べるのとは別にお弁当サイズで作っておいた煮込みハンバーグ。
２つずつラップして、更にジップロックに入れて冷凍しておきました。
メインのおかずがあるとお弁当作りも格段に楽です。
ポテトサラダは胡瓜がなかったのでドライパセリを入れました。
あとはハムとさいの目にカットしたプロセスチーズ入り。
子供達はまだピーマンに苦手意識を持っているようですが、金平のようにするとあまり抵抗なく食べられるようです。
さすがに肉詰め、とかはイヤみたい(^_^;)
今回も人参をたっぷり入れてよく炒めてから甘辛に味付けしたので大丈夫だったようです。
さて、今日は幼稚園の引き取り訓練。
今年も上半期が終わり、今日から７月ですね。早い！
蒸し暑さが戻ってくるようなので体調に気を付けたいと思います。
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