＊たらのおろし煮
＊金平牛蒡オイスター風味
＊茄子のソテー
＊とろろ
＊わかめと豆腐の味噌汁
＊ごはん
大根がほんの少し残っていたので鱈を使っておろし煮にしました。
本当はもっと沢山のおろしを入れたいところですが、今回は少な目(^_^;)
塩鱈だったので下味はホワイトペパーのみ。
小麦粉を軽くまぶしてから焼きつけて、酒・みりん・醤油とだいこんおろしを加えて煮ます。
あとは金平とか、茄子を焼いておかかをたっぷりかけたものとか、これまた少しだけ残っていた長芋でとろろとか。
ご飯を食べるおかず揃いの日でした^m^
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