スパイス大使の今月のレシピ第３弾。
今回は花椒を使います。
誰もが思いつくようなお料理ですが、どうしても食べたくて♪
まさにビールにぴったり！なので^m^
スパイシーおつまみの料理レシピ
***鶏手羽先の花椒塩焼き***
■材料 ２人分
鶏手羽先 ６本
塩 小１～
ＧＡＢＡＮ花椒 小1/2～
■作り方
１．鶏手羽先は塩を振り１０分程度なじませる。
２．１に花椒を振り皮目を上にしてグリルで１０分焼き色がつくまで焼く。
花椒と塩はとっても合いますね～
子供には花椒なしで塩のみの手羽にしました。
家族全員手で持って口のまわりを脂ギトギトさせながら食べました(^^)
そんなこの日の夕食。
＊鶏手羽の花椒塩焼き
＊豚肉と牛蒡のしぐれ煮
＊マカロニサラダ
＊夏野菜のピリ辛花椒炒め（別途レシピ記事アップします）
＊豆腐と油揚げの味噌汁
＊ごはん
もう１品、花椒を使ったお料理を作りましたがレシピの投稿上別記事でアップします。
あとはほんの少し残っていた醤油麹をもみこんだ豚肉と牛蒡をしぐれ煮に。
残っていたマカロニサラダ、
お味噌汁でした。
今日は夏のセールに次女を連れてお友達と参戦。
初日に行くなんて多分初めて。
セールと聞いてウキウキするようなそんな感じではないのですが(^_^;)、毎年サイズが変わる子供のお洋服はなるべくセールで来年のサイズをゲットするように去年あたりからしています。
あっという間に大きくなって本当にサイズがどんどん変わるの(>_<)
幼稚園は制服があったからまだよかったのですが、さすがに小学生になると毎日の私服にお出かけ服といろいろと大変。
お料理、収納、インテリア・・様々な素敵情報がたくさん♪
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