とても美味しい文旦をいただいたので、旬の春キャベツとあわせてサラダにしました。
**春キャベツと文旦のサラダ**
■材料 ２人分
春キャベツ 外葉３枚
胡瓜 1/2本
文旦 1/2個
キューピー味わいすっきりレモンドレッシング 大１
■作り方
1．キャベツは２㎝ほどの粗微塵に、胡瓜は薄切りにする。文旦は薄皮をむく。
2．ボウルなどに1を入れ、ドレッシングで和えてできあがり。
文旦とドレッシングの爽やかさが春キャベツの甘みをひきたててくれます。
文旦がなければ、グレープフルーツや他の柑橘系でも。
味わいすっきりドレッシングの料理レシピ
この日はカレー。
姿が見えませんが、玉葱２個長葱２本がたっぷり入っている葱カレーです。
らん*ちゃん のところで見て長葱を入れてみよう！と作ったもの。
子供達も美味しく食べてくれました。
断乳その後。
昨日は断乳し３日目で、助産院でのマッサージの日でした。
断乳中、痛くて痛くてしんどかったけれど、マッサージをしてもらったらウソのようにすっきり。
そして痛みからも解放されたので、昨日は私が次女を寝かしつけてみることに。
ベッドの上で抱っこし、ゆらゆら身体を揺すりながら長女や旦那さんと会話しているうちにあっさり眠りにつきました。
それまでちょっと泣いて、自分の中で格闘していた様子でバタバタともがいていたのですが、抱っこするとすんなり眠ったのでビックリ。
まだおっぱいを忘れたわけではなさそうですが、小さいなりにもうバイバイ、ということは分かってきているのかなと思うとまた切なくなりました。
が、かなりの前進。それは喜ぶべきこと。
今日も頑張ります。
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