＊すりおろし玉葱たっぷり豚の生姜焼き
＊蕪と厚揚げの煮物
＊いくらの醤油漬け
＊糠漬け
＊お豆腐となめこのお味噌汁
＊ごはん
日曜日に行われた軽井沢マラソンに出た旦那さん。
２年ほど前に会社の健康診断でメタボ宣言されてしまい、そこからダイエットがスタートしました。
ただ食べることが好きなので（私もですが）、とにかく運動量を増やそうということでジョギングを始めたのです。
お昼もお弁当にチェンジ。
あっという間に１０㎏減量に成功、その後もしっかりキープしています。
でもとくに無理はしていない（と思う・・）様子で、食べたいものを食べ、飲みたいもの（＝お酒）を飲む、という生活。週末にジョギングをすることは今でも続けています。
それでずっと体重体型ともにキープできている、ということはすごいなぁと自分の旦那さんながらに思います。
すごいなぁ＝羨ましい。
マラソン大会前日はカーボローディング。
糖質をいつもより多く摂り、運動量は控えるというマラソンに備えてエネルギーを蓄えるという方法です。
ご飯がすすむおかずを、ということで生姜焼き。
すりおろし玉ねぎたっぷりの豚の生姜焼き by kkhbn
すりおろし玉葱がたっぷり入っています。
お肉柔らか～でご飯ももりもりすすみます。
蕪と厚揚げの煮物。
昆布かつお出汁にみりんとお醤油、お塩を加え蕪は大き目にカットしコトコト煮ました。
そしていくらの醤油漬け。
キラキラ～☆
母が送ってくれたものです。
これはもう、ご飯がすすまないわけがない（笑）！
久しぶりになめこのお味噌汁。
ごちそうさまでした！
ちなみに。
軽井沢マラソンですが、去年に引き続き２度目の参加。
自己ベストを更新できたようです。
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