＊ナシゴレン
＊ズッキーニのツナマヨソテー
＊お豆腐とオクラの酸辣スープ
＊とろなすのステーキ
６月に新発売となったPanasonicさんのスチームオーブンレンジ ビストロ のPRサポーターとして活動させていただいていますが、１０分レシピ開発の締切も無事間に合いました。
近日、PanasonicさんのHPでサポーターが開発したレシピの人気投票が行われます。
その際にはまたブログでお知らせさせていただきますね。
さて、レシピ開発は終えたものの、毎日優秀なビストロを使ってお料理を楽しんでいます。
昨日はずっと作ってみたかったナシゴレンを作りました。
こちらのナシゴレン、なんと材料を混ぜ合わせ、グリル皿にのせて１０分グリルするだけなんです！！！！
オイルも殆ど使わないので、ヘルシー。
混ぜて乗せるだけでナシゴレンができてしまうなんて驚きですよね。
ビストロレシピ開発事務局の方からレシピ公開の了承をいただいたので、レシピを載せます。
■材料■ （２人分）
冷やごはん ３００ｇ
卵 Mサイズ２個
カニ身（かにかまでも） ４０ｇ
むき海老 ４０ｇ
鶏もも肉 ４０ｇ
枝豆（冷凍でも） ２５ｇ
青ネギ １０ｇ
フライドオニオン（市販品） 大１
チリペースト（タバスコ少量でも） 大１
塩・胡椒 少々
Aナンプラー 大１
A砂糖 小1/2
A胡椒 少々
■作り方■
①カニ身は１㎝大に切る。海老と肉は５㎜の角切りに青ネギは小口切りにする。枝豆はさやを取っておく。
海老と肉は混ぜておいたAで下味をつける。
ご飯はほぐしておく。
②卵を溶きほぐし、塩・胡椒をする。
フライパンにサラダ油（分量外）をしき、卵をすばやくかき混ぜ半熟状態にして取り出す。
③大き目のボールに１と２、フライドオニオン、チリペーストを入れ全体を混ぜ合わせる。
④グリル皿にサラダ油（分量外）を薄く塗り、３を２４㎝×１７㎝の大きさに平らに広げ上段に入れる。
（こんがり１０分機能）
ビストロにお任せしている１０分間に他のおかずを作ります。
焼き上がり。
ビストロにお任せしている１０分間に他のおかずを作ります。
付け合せに前日の海苔巻の残りの具、ツナマヨをズッキーニと共に炒めたもの。
お豆腐とオクラ、えのき入りの酸辣スープ。
そして、とろなすのステーキ（ハーブソルト・黒胡椒をしてからEVオリーブオイルでソテーしただけ）。
香草代わりに三つ葉を乗せてあっという間にナシゴレンの出来上がり♪
今回、タバスコもチリペーストもなかったのでチリパウダーで代用しました。
枝豆とカニ身は端折りました。
簡単なのに本格的なお味に仕上がり、何よりも１０分でできてしまうこと、グリルで調理できることに驚きです。
ごちそうさまでした～o(^▽^)o
***お知らせ***
このたび、6/1に発売されたPanasonicさんの『ビストロ』を使って10分レシピ開発と広告ＰＲをするサポーターを務めさせていただくことになりました！
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