麻婆豆腐 | slow life

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お料理のこと、育児のこと、happyなこと&ものをゆるりと綴っています。

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*麻婆豆腐

*ほうれん草の海苔ナムル

*切干大根煮

*油揚げのグリル 生姜醤油で

*白菜とお麩のお味噌汁

*ごはん


時々食べたくなる麻婆豆腐。

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たっぷり豆板醤を入れたいところですが・・・娘も食べるので豆板醤は入れていません。

大人は食べるときにラー油をかけて。


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ほうれん草の海苔ナムル。

シンプルですが、たっぷりいただける美味しい味。


とっても簡単なのにしっかり栄養が摂れる副菜です。

レシピはこちらの豆もやしをほうれん草に置き換えています。 Cpicon 豆もやしの海苔ナムル by kkhbn


あとはたっぷり作っておいた切干大根煮と、
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分厚い油揚げはグリルで軽く焼いて生姜醤油でいただきます。
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白菜は野菜室でかなり長いこともってくれました。

常備してある乾物の中の1つ、お麩と一緒にお味噌汁に。
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今日も家族揃って温かいご飯をいただけることに感謝して。



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