昨日から私の母が泊まりに来てくれました（‐＾▽＾‐）
娘は入園お祝いの食事会以来のばあばとの再会におおはしゃぎ
いつも以上によくおしゃべりしていました
夕食はたらを蒸したものと、最近の私のお気に入りメニューで
＊たらのお野菜たっぷり蒸し
＊セロリとしらすの金平
＊ごぼうのから揚げ
＊ししとうのゴマ和え
＊里芋とツナのグラタン
＊黒鯛のお刺身（写真撮り忘れました・・）
＊ワカメとお豆腐のぉ味噌汁
＊ご飯
お野菜たっぷりでシンプルなお味ながら、身も柔らかくジューシーでそれぞれの素材の味が楽しめるホイル蒸しです。
油も使わないのでヘルシーですね
新玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、しめじを入れました。
少々のお酒とお塩のみの味付けです。
蒸し器を出すのが面倒だったので、フライパンに少しお湯をはり、ホイルはキャンディー状にしたのでお湯が入らないように注意し蓋をしめて、蒸しました。
ごぼうのから揚げ。
こちらは先日作って食べ足りなかったので（笑）、再登場です。
レシピはこちら ⇒ ごぼうのから揚げ
今回は食べ応えがあるよう、若干太めに切りました。
こちらは里芋とツナのグラタンです。
いつもはミートソースで作るのですが、今日はなかったのでツナとピザソースで代用。
■作り方■
①里芋は５ミリ程度の幅に切り、耐熱皿に並べてレンチンする
②①にツナを乗せ、ピザソース（なければケチャップでも）をかけ、ミックスチーズをかけてからオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く
子供も好きな味です
簡単なので我が家ではよく登場します。
そしてやっぱり「最近のお気に入り」といえば・・・・・・・・・・
また～っ！！！！！！！！！
出ました（笑）、またまたセロリの金平
「毎日でも食べたい！」と思い、実は先日かなりの量のセロリを買い込んできたので、思いっきりたくさん作ってみました。
母もセロリは苦手なのですが、これはなんとっ
「美味しいわねー止まらない」
とパクパク食べてくれ、
結局。
２人で全部平らげてしまいましたσ(^_^;)
いくらなんでも完全に食べすぎです(;^_^A
でも、苦手だったものがこんなに美味しくいただけるなんて、とってもステキなことですよね
女３人ワイワイ言いながらの夕食は楽しかったです
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