いいお天気でしたねー
暖かいを通り越して暑いくらいでした(゜ρ゜)
今日は、娘の入園のお祝いで我が家に両家の両親を招いてのランチ会でした
家族が我が家に来るときには、たいてい事前に旦那さんにお食事メニューを決めてもらいます。
朝起きたらまず、パンをこねこね。
・・・・・・・・また焼いちゃいました白パン☆彡
そして今日のメニュー
*新ごぼうとベーコンのソテー
*厚揚げ焼き 韓国風
*チキンのさっぱりグリル
*洋風おひたし
*イタリアン春巻き
*根菜の甘酢漬け
*白パン
■新ごぼうとベーコンのソテー■
素材の味と食感を生かした、新ごぼうならではのお料理です
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■厚揚げ焼き 韓国風■
急いでいてキムチを乗せ忘れました
でもネギにしっかり味付けしてあったので何とかOK
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■洋風おひたし■
シャキシャキ野菜が何とも美味
シャキシャキ感が損なわれないよう、ほんのちょっとのレンチンでOKです。
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■チキンのさっぱりグリル■
塩コショウした鶏モモ肉をしっかり焼き、最後にお醤油・蜂蜜・バルサミコ少々・お酒少々を入れて絡めてあります。
砂糖の代わりに蜂蜜を使うことでこっくり、まろやかな甘さになります(*^-^)b
■根菜の甘酢漬け■
最近作って美味しかったもの。
今日の売れ行きも好調でした
レシピはこちら ⇒ ☆
■イタリアン春巻き■
に合いますっ
中身はこんな感じ
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皆でお食事を楽しんだ後、近所にあるチューリップ畑(毎年この季節になると「チューリップ祭り」が開催されるので、数多くのチューリップが植えられるんです)までお散歩に。
色とりどりのチューリップ、とてもきれいでした
娘もたくさんのチューリップに大喜び(-^□^-)
桜はもう見おさめですね。
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